ベジマッシュ。

久しぶりにフレッシュネスへ。
久しぶりといっても3週間ぶりくらい。
彼氏さん行きつけの中目黒店。

お店前に大々的に“ベジタブルバーガーマッシュルーム”とあります。
新メニューの予感。
しかもマッシュルーム！
きのこ好きの私。
数あるきのこの中でもマッシュルームが大好きな私。
これは興味津々。
しかも絵によるとマッシュルームがバンズの直径くらいの大きさです。
そんなおっきなマッシュルームなんてーアピールしすぎだよーと。
きっと小さいマッシュルームがゴロゴロ入っているのかしら？と。
迷うことなくベジマッシュに決定。
勝手にベジマッシュって略しておりますが、ちまたでどんなあだ名がついているかは知りません。
「ベジマッシュとオニオンリングLとポテトRとオーガニックコーヒートールで！」
ベジマッシュ通用しました。

作りたてのほかほかが出てくるのがいいですよねー。
で、でてきたベジマッシュ。



おーーーーーー。
マッシュおっきーーーーー。
何マッシュ！？
どこマッシュ！？
ほんとにマッシュ！？
ってくらい大きいのです。
実は私が知らないだけでスーパーとかにも普通に並んでいるものなのでしょうか。
見たことないけど。ヨーカドーやジャスコでは。

アップでどーん。



マッシュの歯ごたえとジューシーさが肉とはまた違ったおいしさです。
マッシュのかさ袋の中にはジューシーなソースがたっぷり。
結構好きかもー。
と、お気に入りの一つに。

このマッシュ。気になったので調べてみました。

http://news.walkerplus.com/2009/1010/7/

ブラウンマッシュルームの1種で「ポートベロー」という品種とのこと。
イタリア語で「ポットベラ」と呼ばれ、ポットは「大きな傘」、ベラは「美しい」という意味を持っているそうな。
ビタミンB2や食物繊維が豊富なヘルシー食材だそうです！
これ個人でも購入することができるのだろうかー。
成城石井とかなら置いてあるのだろうかー。
と、手にしてみたくてうずうずです。

傘部分に肉詰めてマッシュバーグとか！
ハンバーグの上に、薄くスライスしてソテーしたものをのっけてみるとか！
ちょっと厚みがある感じでスライスしてグリルとか！
まるごとグリって（グリルして）塩コショウとか！
むふー。楽しみ。

タグ：フレッシュネス ベジタブルマッシュルームバーガー マッシュルーム

コメント 18

大きなマッシュがサンドしてあるんですね！
食べてみたいです♪
こんなのがあるんですね！
by ぱんの日 (2009-10-27 15:43) 

どっかーーん!!
見た事もないくらい大きなマッシュですね。
何処で採れた物なのでしょか?
by ami (2009-10-27 19:21) 

素晴らしい見た目が♪
こんなの見た事ないぞ～☆
これは是非チャレンジしたいな！
美味しそう♪
僕もキノコ大好き～
by かみさま (2009-10-27 21:41) 

でか！！でかすぎマッシュ！
うわ～。めっちゃ食べたいです。
いいなぁフレッシュネス。大好きです。
何年食べてないだろか・・・（ＴＴ）
by luckystream (2009-10-27 23:51) 

わー、美味しそう♪
生のマッシュルーム大好きです！
今度、フレッシュネス行ったら、食べよっと。＾＾
by プランツマーケット (2009-10-27 23:54) 

今月初め頃に横浜の成城石井でデモンストレーションやってましたよ！
思わず通り過ぎる時に「デカッ！！」と叫んでしまった★。
急いでいたので試食しなかったけれど、
食べておけばよかったな～（笑）。
by asami (2009-10-28 21:43) 

>ぱんの日さん
マッシュ大きいですよね！
実はフレッシュネスで一番ローカロリーのバーガーだそうで。。
カロリー高くなってもいいので、ハンバーグもいれてくれるともっとおいしそー(゜ー、゜)
by izu3 (2009-10-29 10:37) 

>amiさん
ほんとどっかーん！ってくらい大きいですよねぇ。。
どこで採れたんでしょう？？
日本で栽培されているのでしょうか・・・気になりますね。。
by izu3 (2009-10-29 10:38) 

>かみさま
キノコ好きでしたらぜひぜひチャレンジです！
歯ごたえがいい感じですよー。
そしてジューシー。
うまうまでした(=ω=*)
by izu3 (2009-10-29 10:39) 

>luckystreamさん
ほんとおっきいんですよ！
何年もフレッシュネスご無沙汰でしたら、久しぶりにいかがですか！？なんてフレッシュネスの宣伝(=ω=)
by izu3 (2009-10-29 10:40) 

>プランツマーケットさん
マッシュルーム好きなら食べてみてください！
歯ごたえと食感が素敵です。。
食べる時は傘部に入っているタレに要注意で！(笑)
by izu3 (2009-10-29 10:41) 

大きなマッシュ、たまに売ってますよ。
成城石井なんておしゃれな店じゃなくても大丈夫(笑)。
でもこれ、生なの？って思っちゃいました。
そうじゃないんですね。
美味しそう！
私も、フレッシュネスすきなのですが、近くにはないんですよね～。
by mei (2009-10-29 10:44) 

izu3さん、はじめまして。
ご訪問＆nice!ありがとうございました。
インパクト満点のハンバーガーですね！
マッシュルーム自体にはどんな味付けがされているんでしょう？
私もきのこ好きなので食べてみたいです＾＾
by can (2009-10-29 17:33) 

おっ！
マッシュルーム好きですか？
Q&Tのフォカッチャは、
マッシュルームがモリモリですよ～ッ（＾＾）b
by 淳司 (2009-10-29 21:32) 

>meiさん
売ってるんですか！？出会ったことがないですー。
マッシュは生でした！
生のマッシュにバルサミコとか何かいろいろ合わさったソースがかかっている感じです。
フレッシュネスって近くにないのが難点ですよねー。
by izu3 (2009-11-02 08:39) 

>canさん
はじめまして！
こちらこそご訪問ありがとうございます♪
でかマッシュだけでもインパクトありありですよね・・・。
マッシュルーム自体は生で味付けはなく、かかっているソースにちゃんとしたお味がついている感じなんです。
きのこ好きでしたらぜひぜひ一度お試しあれです(=ω=*)
by izu3 (2009-11-02 08:40) 

>淳司さん
マッシュルーム大好きです。
きのこ大好きです。
Q&Tのフォカッチャ・・・食べたくなっちゃいました！
by izu3 (2009-11-02 08:40) 

でかっ(・_・)
これって火は通ってるの？
by ぽんこ (2009-11-04 14:22)